ケープ・ムー

こんにちは。

今日は以前少しお話したかもしれませんが、ケープ・ムーについて。

このケープムー、豚の皮を揚げたものらしいです。
ビールやソムタムのお供にいいです。
チェンマイの方ではナンプリック・ヌムというものと食べます。

さて、このケープ・ムー、あんまり日持ちしません。
市場で売ってるやつだと１週間ほどです。
（お店で売っているものだと、少し長いものももちろんありますが。）

まったくケープ・ムーと同じとは言えない気もしますが、この商品を私は時々買います。
比較的日持ちするんです。

スーパーで売っています。
おすすめです。