隣の晩ご飯！ざっくりクッキング その７（魚のホイル焼き）

こんにちは。

今日は久しぶりにざっくり簡単メニューをご紹介します。

むずかしい味付け、準備はまったくありません。
バージョンによってはメインのおかず、もう一品にもなります。

それはホイル焼きです。

一時期よく作ったっていたのですが、まずメインにするなら魚のホイル焼き、もう一品って感じならきのこのホイル焼きがおすすめです。

まず、魚のホイル焼きですが、アルミホイルに白身魚を置いて、お酒を少しふり、きのこなどの好きな野菜も入れます。そこにバターを入れ、塩をふってアルミホイルを閉じます。
（先に真ん中を閉じて、両端を閉じると閉じやすいです。）

きのこのホイル焼きの場合は、ホイルにきのこ、バターを入れ、塩をふるだけです。

あとは、それをオーブントースターに入れて加熱するだけです。

それをマヨネーズやポン酢、レモン（マナオ（ライム）でも可）塩などで食べます。
簡単でおすすめです。

魚とシメジとヤングコーン

マイタケ

写真：どちらもホイルを開いています。魚の方は魚が見えませんね、、、。

今年最後の日となりました。
皆さんブログを見てくださりありがとうございます。
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

関連記事
隣の晩ご飯！ざっくりクッキング　その１（冬瓜のそぼろ煮）
http://zakkurinikki.blogspot.com/2013/08/blog-post_26.html
隣の晩ご飯！ざっくりクッキング　その２　失敗編（炊き込みご飯）
http://zakkurinikki.blogspot.com/2013/09/blog-post_4.html
隣の晩ご飯！ざっくりクッキング　その３（サーモンの冷製）
http://zakkurinikki.blogspot.com/2013/09/blog-post_16.html
隣の晩ご飯！ざっくりクッキング　その４　実験編（ドリーの味噌炒め煮）　
http://zakkurinikki.blogspot.com/2013/09/blog-post_17.html
隣の晩ご飯！ざっくりクッキング　その５　素材変更編（レンコンのきんぴら）
http://zakkurinikki.blogspot.com/2013/10/blog-post_9.html
隣の晩ご飯！ざっくりクッキング　その６（ブロッコリーのからし和え）
http://zakkurinikki.blogspot.com/2013/11/blog-post_5.html
隣の晩ご飯！ざっくりクッキング　その８（ピザ）
http://zakkurinikki.blogspot.com/2014/02/blog-post_5.html