隣の晩ご飯！ざっくりクッキング その８（ピザ）

こんにちは。

最近無性にピザが食べたくなる時があり、先日電子レンジでできるひとり用のピザの話をしました。

http://zakkurinikki.blogspot.com/2014/01/blog-post_21.html

今回はオーブントースターで作る自家製ピザについてお話します。



自家製と言っても生地から作るわけではありません。
生地を買ってきてソースと具をのせるだけです。
生地はスーパーの冷蔵コーナーなんかで売っています。
先日購入したやつは確か2枚で３２Bでした。

ソースはイタリア製などの缶のピザソースがあるので、それを使用しました。
（日本だったらイタリア製でなくとも、お手頃なピザソースが売っていると思います。
タイだと日本製のピザソースより缶のピザソースの方が安いので。）

一回で使いきれる量ではないので、大根おろしなどを冷凍保存する要領で保存しました。
ジップロックのような保存袋に入れ、平たくして、お箸などで袋の上から後で折りやすいように溝を作るか、平たくして袋を4つ折りするかして冷凍しておきます。
（そうすると後から折って必要な分だけ解凍使えます。）

今回のせた具は、ハム、マッシュルーム、ソーセージ、玉ねぎ、ベーコン、チーズにしました。

オーブントースターに丸のまま入らないので、半分に切って、ソース、具、チーズとのせて、オーブントースターにずらして入れました。

数分焼いて（焼きあがりを見ながら）できあがりです。

 

もっちり生地と思いきや、生地がさくっとなっているところがあって、ぱくぱく食べられちゃいました。


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